兔肉香，固可念，亲情醇，亦可忆，儿时情，已远去，成历史，话闲叙。跨世纪，移话题，护资源，当远虑，可持续，子孙系，生态类，更珍惜。

－－题记。

在我们家乡的田野里，正在干活的人们会发出惊叫：“野兔！野兔！”都说“老鼠过街，人人喊打。”那时，却成了野兔路过，人人喊打。”人们拿着手里的农具飞快地向野兔冲去，兔子在人们的喧嚷声中，加速逃遁，它土黄色的毛与土地颜色颇接近，所以，它一耸一耸地在田野里奔跑，往往晃得人眼花缭乱，不知是土地还是兔子，尤其是它伏着身子停下来时，人们更是分不清。惊恐的兔子在田野里穿梭，好事的人们在后面追跑，虽然众人叫嚣声甚大，可是，兔子还是在一片叫喊声中逃得无影无踪了。
都说野兔肉很好吃，所以，我一直向往有朝一日能大饱口福：尝一尝野兔肉到底是何种珍馐美味？在盼望中，那个时刻终于到来了：在那个冬日，晚上七八点左右，父亲高兴地拎回了一只野兔，经过一番忙碌，他把野兔收拾干净，然后，就在火炉上放上锅炒起来，我们就在旁边观看，随着锅铲叮叮当当地翻动声，空气中渐渐弥漫出诱人的香味儿，闻着那飘出的肉香，我们迫不及待地一遍遍问父亲：“熟了吧？能吃了吧？”
当父亲微笑着把锅从火炉上端下后，我们立即拿着筷子围过去。闻着香，吃着更香，我们贪婪地吃着，边吃边赞叹：“真香！真好吃啊！”不多时，就把这锅肉吃得干干净净。
那次吃兔肉已是很久远的事了，彼时，我们年纪尚幼。弹指间，许多年过去了，这期间，我吃过好多种类的肉，却再也没吃过野兔肉。有时，在吃肉时，我就又想起幼时吃野兔肉的情景：在昏黄的灯光下，听着锅铲搅肉的劈劈啪啪声，闻着四溢的肉香，虽然室外寒风萧萧，室内却暖意融融。终于等到兔肉熟了，我们纷纷拥上前去说着吃着，笑着，高兴吃到了如此佳肴，也陶醉于浓浓的亲情中。
如今，不管再吃什么肉，我都觉得没有那次吃兔肉时所品尝到的香醇滋味。俗话说：“要吃走兽，还属狗肉；要吃飞禽，鸽子鹌鹑！”后来，我有机会品尝到狗肉和鸽子，的确异常鲜美，不过，在我的潜意识里，觉得它与我那次吃过的野兔肉相比，还是略逊一筹的。不知道是否是野兔肉真的是难得的人间佳品，还是我在怀念那一家人笑语嫣嫣，围妒而坐的美好时刻？
后来，常常想再吃野兔肉。可是，由于种种原因，至今未能如愿，我希望什么时候能有机会圆了这个馋嘴的贪婪梦。现在，野兔也日益减少了。在田野里劳动的人们已不能再象以前一样，干一会儿农活，就会有一只兔子飞奔过身边。而今，在田野里接连劳动几天，也未必有眼福一睹野兔的影踪，真是今非昔比啊！
有年春节回到家里，闲聊中，父亲说：“一个朋友帮人晚上捉兔子，一晚能捉五只呢。每只能买到30到50元钱，那个朋友觉得捉兔子利润还算可以，所以，也打算买一套捉野兔的电动工具。”我们一听，马上对父亲说：“我们小时候吃过的野兔肉，真香啊！他买到工具后，如果真的捉到野兔，那我们买他一只吃吃。”父亲答应了。
几天后，我们又问起父亲野兔的事。他给我们讲了那个朋友捉野兔的经历：“他真去买了一套工具，当晚就早早地把它在田地里设好了，然后，就坐在那里等兔子触线。一会儿，听到“嘀铃铃”的报警声，以为兔子已经触到电线，非死即伤了，马上高兴地循声跑去，用手电筒一照：那儿一切都是好好的，不要说有野兔，连一根野兔毛也没有！他又惊讶又遗憾，只得恨恨地离开了。过了一段时间，原先设的又一处机关响起了报警声，他心想：这回总不能还没有野兔触线吧？”怀着喜悦的心情跑去一看：依旧空空如也，什么也没有。他想：往往我帮别人捉野兔时，一听到报警声，过去一看，绝不会落空：肯定会有一只野兔已经倒在那里了，今天晚上是怎么了？他怀着又焦灼又期待的心情等着报警声响起。当第三次报警声响起时，他到那儿一看：依旧没有野兔！一切设施都完好如初！在无边的黑夜中，他觉得有点毛骨耸然了：今晚到底怎么啦？真是见鬼了！在忐忑不安中，他只得期待警铃声的又一次响起。终于，在静寂的夜里显得格外高亢的铃声不负他望地响起来了，他惴惴不安地去看：结果同前三次一样，仍旧什么也没有！他有点心虚和胆怯了：难道前些日子我帮人捉的野兔太多了？所以，那些无故死去的野兔的幽灵今晚特意在这里捉弄我报复我？他边想边睁大眼睛在旷野里四处张望，周围寂静无声，一片漆黑，他感到恐惧如潮水一样向他袭来。他是不信鬼不信邪的，要不然，也不会夜里独自在空无一人的旷野里捉野兔了。可是，今晚实在太玄了：怎么报警声响了四次，却什么也没有呢？没有野兔，并且，连一只老鼠也没有触线呀！为什么警铃却会无缘无故地响呢？他百思不得其解。又害怕又无奈，又不甘心就此一无所获地收工回家，只得决定：不管怎样，今晚一定要等到天明！难道真的会一只野兔也捉不到吗？
那一晚上，报警的铃声总共响了八次，每一次，他都是乘兴而去，无功而返！好不容易熬到天亮了，心里充满恐惧的他赶快收起东西回家了！“听完后，我们又是吃惊又是遗憾：吃惊的是竟然有如此怪异之事！遗憾的是暂时吃不到野兔肉了！
我不解他那个夜晚为何会捉不到一只野兔？更不解为什么报警器会无缘无故地自鸣？难道正如他所想：帮人捉的野兔太多了？所以，那些无故死去的野兔幽灵特意那晚在那里捉弄他报复他？一切无法解释，也没有合理的解释。我觉得那真是一个关于野兔的传奇！我不知道他以后还去不去捉野兔？我深感遗憾的是：直到目前为止，我对野兔肉还停留在过去的渺远回忆中，不知道以后还有没有机会再重新品尝它别具一格的滋味？