翻开中华民族的厚厚的白酒史页，剑南春赫然在目、醇香醉人。

唐风
公元779年中秋的清晨，晨曦撒在长安皇宫的红瓦宫檐上溅射出的一道道亮光，穿过薄薄的窗纸，洒落在矗立于楼阁上的皇帝李适那醉意朦胧的脸颊上，皇帝李适右手端着一只金杯，左手凭栏，目极南方辽阔的山河，他的目光想穿透巍峨的秦岭，了然沃野千里的川蜀平原，了然川蜀平原是如何酿造出来自己手中这杯香醇美酒——“剑南之烧春”。
绿郁葱葱的秦岭遮挡了皇帝李适的视野，没有遮挡了住唐风吹来的蜀川“剑南之烧春”的芬芳，李适一口饮尽“剑南之烧春”，走向大明宫早朝。李适谕朝臣，讨论剑南之烧春是否上贡，大臣面面相觑，不知李适意图，一种酒怎么能算一桩国家大事呢？大臣除了对政治稳定、经济繁荣、文化昌盛的盛唐时代大为歌颂，不敢妄言，只有中书舍人拿出了唐宪宗后期的中书舍人李肇撰写的《唐国史补》，表达了李适想听到的回答：“剑南之烧春早已被我们的前人列入当时天下名酒，作为贡酒可谓是理所当然，只不过名字太长，还是请吾皇开启尊口，为之赐一金名。”
李适大喜，在唐大历十四年（公元779年），为“剑南之烧春”赐名——剑南春。有了皇帝金口玉言，剑南春的醇香在唐风的吹拂下，从大唐深宫、从蜀川平原一路飘香，飘拂过宋、元、明、清，飘拂百年千年，它散发的醉人芳香陶醉了华夏酒文化，陶醉了中国白酒的历史。

宋醉
公元1082年春，夕照披在黄州赤壁的栖霞楼上，染红楼身，如霞归栖。因乌台诗案贬来黄州已两年的“名人”苏轼，也披着栖霞楼上的光芒面对残阳，望大江东去浪淘尽，逸兴吟哦。突然，老友绵竹武都山道士杨世昌站立在他的面前，专门送给了苏轼一壶家乡蜜酒。惊喜若狂，急忙打开与杨世昌饮酒赋诗。几杯下肚，苏轼便陶醉在蜜酒的醇香和朋友的情谊里，对家乡和蜜酒感慨万分，。杨世昌看苏轼对蜜酒独有情种，就将蜜酒酿造法送与苏轼，苏轼大喜，作《蜜酒歌》回赠，并在诗前小序中写道：“西蜀道人杨世昌善作蜜酒，绝醇酽。余既得方，作此歌以遗之。”
真珠为浆玉为醴，六月田夫汗流泚。
不如春瓮自生香，蜂为耕耘花作米。
《蜜酒歌》诗中赞美的蜜酒，其实就是宋代的剑南春。
南宋，天益老号作坊开始规模生产剑南春酒，南宋大诗人陆游对剑南春也独有情种：“叹息风流今未泯，两川名酝避鹅黄。”他的一部《剑南诗稿》，“壮心未许全消尽，衣上征尘杂酒痕。行遍天涯身尚健，远游无处不消魂。”由此可见，剑南春酒已融入了他的诗词中。

清越
乾隆年间的一个夜晚，宦游大江南北的太史李调元游到了绵竹，他很累很累，双腿像绑了石头，刚想入睡，突然一阵阵酒香从隔壁的酒店传来，引发了李调元的酒瘾，他便沿着酒香径直走进了挂着红灯笼的酒家，酒家说打烊了，明天再来，酒馋的李调元请求酒家只到一杯。看见李调元执着的摸样，酒家倒了一杯剑南春。一一杯下肚后，李调元惊呆了，难道世界上还有这么甘醇的美酒？他自谓“一笑市人谁知我，醉来高卧酒家楼”，夸口尝尽天下名酒，可剑南春的芬芳让他迈不开步子。在他的哀求下，李调元一口气喝了十六杯剑南春，剑南春酒家惊呆了。
受用过剑南春之后，李调元每天都会早早地赶到了剑南春酒家品尝剑南春，很长时间，他流连忘返，他渐渐地对剑南春有一种特殊感情。数月后，李调元依依不舍回到了家里，立刻撰写了《函海》一书，在书中李调元记载“绵竹清露，大曲酒是也，夏清暑，冬御寒，能止呕泻，除湿及山岚瘴气”，“天下名酒皆尝尽，却爱绵竹大曲醇”。
公元1668年后，绵竹出现了朱、杨、白、赵较大规模酿酒作坊。据《绵竹县志》载：“大曲酒，邑特产，味醇香，色洁白，状若清露。”
历史跨入20世纪后，剑南春酒突飞猛进、香飘华夏。1919年，“有大曲房二十五家，岁可出酒十数万，获钱五六万，销路极广”；1951年5月，国营绵竹县酒厂（四川省绵竹剑南春酒厂前身）宣告成立，酿出了“芳、洌、甘、醇”的剑南春；1960年后，酒厂采用“双轮底发酵”工艺，完善“勾兑调味”技术，“剑南春”生产工艺完全成熟；1974年，“剑南春”开始出口，远销日本、香港、澳门等地；1985年十10月扩建了年产四千吨剑南春的第二新区，“剑南春”进入了千古未有的黄金时代……
世纪跨越之时，剑南春“天益老号”酒坊遗址被国务院核定并公布为第六批全国重点文物保护单位，唐风吹拂的剑南春醇香再一次吹厚了中国酒文化，吹厚了中国的白酒历史。