
桂花飘香的日子
当酷暑难耐,全天闷热的日子逐渐转为入夜微凉,给人一丝喘息时,一阵阵香气便在空中弥散开来。这香气清可绝尘,浓能溢远,堪称一绝,这便是桂花开了。墨绿色的树叶下藏着淡黄色的不起眼的小花,密匝匝地开着,招来蜂
当酷暑难耐,全天闷热的日子逐渐转为入夜微凉,给人一丝喘息时,一阵阵香气便在空中弥散开来。这香气清可绝尘,浓能溢远,堪称一绝,这便是桂花开了。墨绿色的树叶下藏着淡黄色的不起眼的小花,密匝匝地开着,招来蜂蜜,引来村妇。蜂蜜采来桂花酿出的桂花蜂蜜具有祛风解毒的功效,有着蜜中之王的美誉;村妇采下来的桂花则可用来做桂花糖。桂花糖是用来做各式桂花糕点的上好佐料。
要吃到桂花蜜是件难事,但吃到桂花糖以及用桂花糖做的各式糕点那还是挺容易的。
在农村的那些年,待桂花开放时,母亲便会在桂花树下铺上簸箕,命我摇着树枝,不一会儿,桂花雨便缤纷地落下,花朵儿成朵成朵的躺在簸箕里,黄灿灿的煞是好看。母亲忙碌着将桂花剔净晾干,然后倒入糖罐中,用白糖压着,“沤”上一周就可以食用了。
母亲将桂花糖包进包子里,就做成了桂花糖包;将桂花糖掺到年糕里,就做成了桂花年糕。香甜的糕点在那个年代是最好的享受。
桂花香了,中秋节也就到了。这时父亲便会在月下摆一张小圆桌,让一家人围坐下来,杀一只柚子,每人泡上一杯桂花糖水,吃着切成一小牙一小牙的月饼,然后我们就听着父亲讲有关中秋节的故事,还有做人的道理。
那时的空气不像现在这样污浊,桂花糖水的清香能飘很远,父亲的故事也能传很远。很快村里的小朋友就围了一大圈,分享着我们的食物,聆听着父亲的教诲。
父亲在人们的眼里是个谜:一脸的络腮胡子,让你猜不准他的实际年龄;操着浓重的河南口音,籍贯填写的却是湖北;随军南下的干部,对党怀有一颗赤诚的忠心,却不是中共党员;一纸河南开封师范的中专文凭,却能写出华美的诗篇。他懂得水利发电,知晓农田耕种,识得乐谱,会哼唱所有我们想唱的歌曲。他慈祥,宽厚、忍让、朴实。所有与他相识的人都说他是好人。村里人管我们家叫书香门第,我为有这样一位学问高深、受人爱戴的父亲倍感自豪。
搬进省城后,不再像农村,没了空旷的院落,逼仄的阳台塞满了杂物,在家再也见不着满轮的皓月,再也找不到当年父亲月下给我们讲故事时的那种期盼,那种自豪的感觉。
中秋过后就是重阳,每到这时王维的诗句“遍插茱萸少一人”便在我的脑子萦绕。父亲仙逝已十三年了,想起父亲交待我们要照顾好体弱多病的母亲的嘱托,心头总是一阵酸楚,身体健康的他倒是先于母亲离我们远去,令人扼腕不已。
重阳过后桂花便谢了。桂花的花期很短,只开个把月,但用她酿造出来的桂花糖留给我们的清香却是那么的悠长。遵照父命,我放慢奔波的脚步,陪伴着母亲迎接一年又一年桂花飘香的日子。
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