年的气息

年的气息

歪心邪意散文2025-04-04 22:43:16
一转眼。踏入腊月。生活的周而复始,迎来了又一年的结尾。年的气息开始,慢慢渗透,漫延到生活的每个角落。儿时香香的年味,腊味,节日味,全部跟着年关的脚步来临而开始弥漫,充满每个感官。多少年,没有细细的品味
一转眼。踏入腊月。
生活的周而复始,迎来了又一年的结尾。年的气息开始,慢慢渗透,漫延到生活的每个角落。
儿时香香的年味,腊味,节日味,全部跟着年关的脚步来临而开始弥漫,充满每个感官。多少年,没有细细的品味过年的味道了。
每年的匆忙伴随着年关而至而止,而又随着年关的离去而匆忙。今天,看着时时跟在身边转来转去的小儿,猛然发现,儿时我是多么的渴望年关的来临。
记忆里,放寒假时也是快要过年时,同时,腊月也是我最开心时。
腊月初七八九在我们家簇里有三个人过生日。十二日又轮到我过生日,每年的生日除了有鸡蛋,还可以获得一身新衣服,虽然这套新衣服要等到过年时一起穿,但也很开心。最最主要的是这一天,没人骂我,而且我还可以趁此机会欺负大我二岁的哥哥,让他受了我的气还不能反击,只能暗暗的捏捏拳头示示威罢了。
腊月十几里一般都是做糍粑,把糯米先蒸熟,然后放到一个石头做成大钵里,二个人手持二根木棒不停的相互捣乱,粘粘的,放到早已擦好油的桌子上,趁热做成各式各样的形状,放置到冷却,糍粑就这样做成了。
我跟哥哥会围着大人的身边,用手捏成大的小的,方的圆的,不规责的形状,要不然就直接拿这些捣烂的糯米做成一个人的形状,放置冷却就可以画上眼睛眉毛嘴巴变成玩具。
腊月二十,轮到我哥过生日,这一天我总会小心翼翼的跟着他的后面讨好,而且把平常舍不得吃的糖果玩具什么的都奉献给他,怕他一不小心拳头挥过来。我可就喊天天不应,喊地地不理了。
呵呵,现在想来真的蛮搞笑,其实从小到大,都是我欺负我哥的时间多,而且大多时候都是我告状的时候多,哥哥从小就叫我尖嘴巴姑娘,意思就是喜欢告状。
过完哥哥的生日之后,我们家就开始安排杀年猪了。从杀年猪的那一天开始,年的味道就越来越融了。
二十四里,小年。爸爸妈妈跟我们说的是,这一年专门给我们小孩子过的年。说这一天,我们为大,好东西要多吃点,因为是我们小孩子过年呢。
每每这一天,早上,妈妈会抓一把我们平常吃不到的糖果,让我们到处疯。而晚餐总是很丰富,有鸡,有肉,有鱼。但是这一天,妈妈却不给我们穿新衣服,说新衣服要等到大年才能穿。
小年过后,爸爸妈妈明显开始更加忙碌了。爸爸,争取在雪还没落下来之前把山上的柴禾拉下来,存好。妈妈,往往在小年过后,会经常去街上,把过年吃的,用的,还有拜年走人家的物品全部从街上往家里买。
腊月二十七八里,爸爸要把家里屋顶上的阳尘(阳尘是我家里人的叫法,实际上是屋顶上的灰尘,蜘蛛网等物)扫落。这时的爸爸,头戴着报纸,一件烂衣服把嘴巴鼻子捂得严严实实,只留二只眼睛在外面骨碌碌的。妈妈把家里所有容易脏的东西盖好,也是跟爸爸一样全副武装的上阵,帮爸爸扶好楼梯,踩好凳子。让我爸爸专心致志的打阳尘。
爷爷,要不就是放牛,要不就是在家剁柴,再不就是上山割柴禾。在他眼里,过年的事情都是小孩子的事了。爸爸妈妈在爷爷的眼里就是小孩子。
腊月二十九里,是爸爸下厨准备年夜饭的菜肴。平常家里的家常饭菜都是由妈妈来做,过年过节,家里要办酒席等,就由爸爸来做。爸爸年轻时在部队里当的就是伙头兵,他做的饭菜在家的那一方都算有名的好吃。
爸爸会在腊月二十九里会做肉丸子,油炸豆腐泡,滑肉(就是用面粉包起来的瘦肉,放到油里炸黄,稍稍焦点。)花生米。把十来只鱼炸得金黄金黄,把整个年猪的猪头煮熟,然后把猪头肉用手撕开分好类别。这十来只鱼和猪头,都是留待到过年正月的时候,招待亲朋戚友而准备的。这样一忙,已经是晚上了,晚上的时候,爸爸会把年饭的鸡鸭鱼肉猪脚等菜准备好。
这一天,我跟哥哥忙前忙后的帮着大人做一些力所能及的事情。烧火,打水,端盆子,都是毫无怨言的。因为这一天,我跟哥哥是不吃饭的,吃着我爸爸炸的这些为年准备的东西。还没到过年的时候,我们都已是把肚皮撑得饱饱的了。
妈妈会在这一天把节后需要先去拜年人家的礼品准备好。年三十和初一,他们会安安心心的守着电视守着火盆子放松。一切都新备好,就等着年的脚步一步一步来了。
腊月三十。凌晨三点,爸爸妈妈起来。生火,热水,煮饭,炊烟里透着年的喜悦。我跟哥哥在爸妈的炊烟里翻过身又开始睡觉了。再醒来时,妈妈已把我跟哥哥的新衣服塞在我们的床头了,还有的就是快起床,快起床,要放鞭炮了。
听到这里,我们的睡意就给赶跑了。鞭炮,对,就是这东西,我们从今天开始,我们就可以玩烟花和冲天炮还有就是放鞭炮了。一骨碌爬起来,被窝没叠也不会给妈妈再罗索。今天是大年,爸不会打,妈不会骂的日子。
呵呵。睡眼还是松松的。堂屋的饭桌上已是热气腾腾的菜肴一桌子了。年饭是在家里的堂屋里吃,年饭年饭,最后一年的饭。要慢慢吃,要正正规规的吃,要放鞭炮先请家里祖宗吃。
这个年饭放鞭炮也是有讲究的,谁家放得越早年饭就吃的越早,那代表今年很好,来年更好。最早的鞭炮可以在凌晨一点多就听得到,但是我家的鞭炮一般都是五点多才开始放的。
洗脸水,端给爷爷,把烟筒拿给爷爷,等爷爷洗濑完毕后,再将饭前的茶杯递给爷爷。这是尊老的必须教育,我们的家庭从小都是这样走过来的。不记得从哪一年开始,我再不敢给爷爷端洗脸水的时候说:爷爷,你洗吧。
这是一个小故事。爷爷有次晚饭过后给我们说笑话,说以前有一个地主家,有一个小儿子,说话的时候吐词有点问题。过年的时候,这地主的小儿子在大年的时候端了一盆水给地主,就一个劲儿的说:你死吧,你死吧,你死了我再死。其实,这个小儿子是想说:你洗吧,你洗吧,你洗了我再洗。
故此,从听过这个故事之后的每一年,我端水给爷爷的时候,我就会注意用洗字如何用了。我基本上是说,爷爷,洗脸水端来了。现在,这么多年过去了,我还是能在大年的时候记起这洗脸的小故事。
年饭的桌子上,好吃的堆了满满一碗,还能喝到平常很少喝到的饮料,饭是更不会吃了。这年饭的桌子上,是边吃边聊的,聊什么都行,吃得越慢越好。长的年饭从早上五六点吃到下午一二点,最快的年饭也要吃要十多点才行。
年饭过后,这一天是不会到外面去
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